В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Миасс
Пункт выдачи товара:
Миасс

Уход и очистка печи


Средний срок службы конвекционной печи промышленного уровня обычно составляет от 6 до 10 лет в зависимости от использования, но вы можете максимизировать рентабельность инвестиций в свою машину с помощью постоянных, но простых процедур очистки и обслуживания.

Если вы выделяете время для очистки - вы не дадите грязи повлиять на важные компоненты или качество вашей еды. Есть несколько общих приемов, которые можно применить в большинстве конвекционных печей.

Советы по очистке


  • Для глубокой очистки внутренних и наружных поверхностей духовки используйте неабразивное чистящее средство коммерческого класса, чтобы избежать царапин, точечной коррозии, ржавчины и других повреждений.
  • Если у вас эмалевый интерьер, избегайте щелочных чистящих средств, которые могут вызвать отслаивание эмали и повредить металл под ней.
  • Ежедневно используйте мыло, мягкие моющие средства и воду для наружных и внутренних работ.
  • Очистите поверхности из нержавеющей стали с помощью имеющихся в продаже чистящих средств для нержавеющей стали, которые распыляются и вытираются.
  • Чтобы жир и другой мусор не обесцвечивали стекло дверцы духовки, ежедневно используйте средство для чистки стекол или мыло.
Перед тем, как выбрать какой-либо способ очистки, всегда сверяйтесь с руководством по духовке или руководством по установке и внимательно читайте протоколы/рекомендации производителя. Чтобы ваш персонал был готов, храните соответствующие чистящие средства рядом с духовкой в ​​безопасном месте, которое соответствует нормам и правилам безопасности пищевых продуктов.

Когда следует обслуживать конвекционную печь?

Следите за своей едой: вы всегда должны внимательно следить за тем, как продукты готовятся в вашей духовке. Если вы заметите изменившуюся окраску или несоответствие в обычном времени приготовления, это может быть признаком неисправности конвекционной системы или вентилятора.

Избегайте использования духовки при высоких температурах в течение длительного времени, так вы уменьшите вероятность сбоя системы.

Слушайте, как работает духовка: ваша конвекционная печь, как правило, работает тихо, поскольку единственным источником шума должны быть легкие включения и выключения вентиляторов. Если вы замечаете громкие звуки, которые кажутся прерывистыми или затрудненными, проверьте их. Накопленная пыль и грязь на вентиляторах могут быть основными виновниками, а также могут косвенно вызывать проблемы с электрическими компонентами, поскольку последние нуждаются в охлаждении.

Вентиляторы салона могут засосать алюминиевую фольгу и другие материалы для приготовления пищи, которые возможно удалить самостоятельно.
24.11.2021
Название: Уход и очистка печи

Возврат к списку


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх