Пункт выдачи товара:
Миасс
- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Кабинет
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061EBA2 (268200)
Перейти в описании продукции - Electrolux Professional
Electrolux Professional AOS061EBA2 (268200)
305050
0
Статус:
Снят с производства
Данная товарная позиция отсутвует на складе. Товар снят с производства или временно не поставляется в РФ.
Наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящую для вас модель с аналогичными характеристиками.
- Звоните:
- 8 (800) 350-97-05
- 8 (499) 490-73-04
Написать отзыв
Основные характеристики
*-Подключение | 380 В |
*-Количество уровней | 6 |
*-Расстояние между уровнями | 65 мм |
*-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
*-Тип гастроемкости | GN 1/1 |
*-Панель управления | электронная |
*-Способ образования пара | бойлер |
*-Температурный режим | 300 °С |
*-Мощность | 10.1 кВт |
*-Ширина | 990 мм |
*-Глубина | 950 мм |
*-Высота | 1060 мм |
*-Вес (без упаковки) | 132 кг |
*-Вес (с упаковкой) | 139 кг |
*-Производитель | Electrolux Professional |
*-Страна-производитель | Италия |
*-Гарантия | 12 мес. |
Описание
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061EBA2 предназначен для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Режимы приготовления:
Ручной режим:
Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
Высокотемпературный пар: 130 °C
Комби-режим: 250 °C
Режим регенерации: 250 °C
Режимы вращения вентилятора:
?Полная скорость
1/2 скорости для приготовления деликатной выпечки
Импульсный режим для приготовление выпечки, деликатной тепловой обработки, поддержания температуры готовых блюд
Особенности:
Автоматическая встроенная система очистки Аir-o-clean: 4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл
Система Аir-o-flow обеспечивает равномерное пропекание
Цикл с ограничением мощности нагрева
Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом
Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
Шарнирное крепление внутреннего стекла
Индекс герметичности: IPX 5
Дополнительные характеристики:
Максимальная вместимость: 30 кг
Вход холодной воды: 3/4"
Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
Жесткость: 5-50 ppm
Давление: 1.5-4.5 bar
Дренаж "D": 1"1/4
Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки: 50 мм
Расстояние до любых поверхностей от левой стенки: 500 мм
Опции (заказываются отдельно):
Вытяжной зонт без вентилятора PNC 640791
Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
Комплект колес к подставкам PNC 922003
Комплект регулируемых ножек PNC 922012
2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
Пекарская структура с колесами на 5 противней 400х600 мм, шаг 80 мм PNC 922065
Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
Подставка к air-o-system 6 GN 1/1 с вытяжным зонтом PNC 922087
Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
Душ для печи (рулетка) PNC 922170
Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
Жировой фильтр PNC 922177
Пекарский противень на 5 багетов, перфорированный алюминий с силиконовым покрытием (400x600x38) PNC 922189
Пекарский противень с бортиками, перфорированный алюминий (400x600x20) PNC 922190
Пекарский противень с бортиками, алюминий (400x600x20) PNC 922191
Открытая подставка с направляющими PNC 922195
Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
Подставка-шкаф с направляющими PNC 922223
Тепловой шкаф-подставка с увлажнением с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм PNC 922227
2 корзины для жарки PNC 922239
Теплозащита: башенная установка 6 GN 1/1 на 6 GN 1/1 PNC 922244
Теплозащита: башенная установка 6 GN 1/1 на 10 GN 1/1 PNC 922245
Фильтр для панели управления PNC 922246
Теплозащита PNC 922250
Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
Комплект HACCP PNC 922275
Пекарская структура PNC 922282
Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
Пекарский противень с 2 бортиками, GN 1/1PNC 922299
Решетка для запекания картофеля (28 картофелин), GN 1/1 PNC 922300
Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6 GN 1/1 на электрические печи 6 и 10 GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319
Лоток-жиросборник В=100 мм PNC 922321
Тележка для вкатной структуры для башенной установки (к нижней печи) PNC 922323
Шашлычница PNC 922326
4 длинных шампура PNC 922327
Лоток-жиросборник В=40 мм PNC 922329
Дополнительная подставка для башни 2 x 6 GN 1/1, на ножках (В=250 мм) PNC 922330
Фильтр - 2 мембраны PNC 922342
Фильтр обратного осмоса к печам - 2 мембраны PNC 922343
Режимы приготовления:
Ручной режим:
Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
Высокотемпературный пар: 130 °C
Комби-режим: 250 °C
Режим регенерации: 250 °C
Режимы вращения вентилятора:
?Полная скорость
1/2 скорости для приготовления деликатной выпечки
Импульсный режим для приготовление выпечки, деликатной тепловой обработки, поддержания температуры готовых блюд
Особенности:
Автоматическая встроенная система очистки Аir-o-clean: 4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл
Система Аir-o-flow обеспечивает равномерное пропекание
Цикл с ограничением мощности нагрева
Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом
Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
Шарнирное крепление внутреннего стекла
Индекс герметичности: IPX 5
Дополнительные характеристики:
Максимальная вместимость: 30 кг
Вход холодной воды: 3/4"
Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
Жесткость: 5-50 ppm
Давление: 1.5-4.5 bar
Дренаж "D": 1"1/4
Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки: 50 мм
Расстояние до любых поверхностей от левой стенки: 500 мм
Опции (заказываются отдельно):
Вытяжной зонт без вентилятора PNC 640791
Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
Комплект колес к подставкам PNC 922003
Комплект регулируемых ножек PNC 922012
2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
Пекарская структура с колесами на 5 противней 400х600 мм, шаг 80 мм PNC 922065
Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
Подставка к air-o-system 6 GN 1/1 с вытяжным зонтом PNC 922087
Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
Душ для печи (рулетка) PNC 922170
Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
Жировой фильтр PNC 922177
Пекарский противень на 5 багетов, перфорированный алюминий с силиконовым покрытием (400x600x38) PNC 922189
Пекарский противень с бортиками, перфорированный алюминий (400x600x20) PNC 922190
Пекарский противень с бортиками, алюминий (400x600x20) PNC 922191
Открытая подставка с направляющими PNC 922195
Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
Подставка-шкаф с направляющими PNC 922223
Тепловой шкаф-подставка с увлажнением с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм PNC 922227
2 корзины для жарки PNC 922239
Теплозащита: башенная установка 6 GN 1/1 на 6 GN 1/1 PNC 922244
Теплозащита: башенная установка 6 GN 1/1 на 10 GN 1/1 PNC 922245
Фильтр для панели управления PNC 922246
Теплозащита PNC 922250
Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
Комплект HACCP PNC 922275
Пекарская структура PNC 922282
Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
Пекарский противень с 2 бортиками, GN 1/1PNC 922299
Решетка для запекания картофеля (28 картофелин), GN 1/1 PNC 922300
Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6 GN 1/1 на электрические печи 6 и 10 GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319
Лоток-жиросборник В=100 мм PNC 922321
Тележка для вкатной структуры для башенной установки (к нижней печи) PNC 922323
Шашлычница PNC 922326
4 длинных шампура PNC 922327
Лоток-жиросборник В=40 мм PNC 922329
Дополнительная подставка для башни 2 x 6 GN 1/1, на ножках (В=250 мм) PNC 922330
Фильтр - 2 мембраны PNC 922342
Фильтр обратного осмоса к печам - 2 мембраны PNC 922343
Файлы для скачивания
Отзывы
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положением Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Введите запрос
Пока никто не оставил свой отзыв. Вы можете быть первым.